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深圳市绿微康生物工程有限公司

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深圳绿微康推出康麦乐系列烘焙改良剂
发布时间:2014-03-04        浏览次数:398        返回列表
 食品安全目前是全社会关注的焦点问题,面制品中的违规化学添加剂的使用日益严重,危害了百姓的身体健康。绿微康主要致力于天然酶制剂的研发生产应用,酶制剂是一种天然蛋白质,具有安全,催化高效,专一,添加量少的特点。

绿微康推出一系列以酶制剂为原料的改良剂系列,不含任何违规化学添加剂,主要原料是真菌淀粉酶、真菌木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、麦芽糖淀粉酶等多种酶构成。目前有4个系列产品:

面包综合改良系列,面包柔软系列,蛋糕改良柔软保鲜系列。

面包改良系列特点

1增大面包体积,改善面包包心结构;

2增强面团稳定性,更好适应人员、设备、物料等变化而做出高品质面包;

3适合非专业人士使用

面包柔软系列特点:

1增大面包体积,改善面包包心结构;

2增强面团稳定性,更好适应人员、设备、物料等变化而做出高品质面包;

3提高面包柔软度,赋予面包柔软口感;

4延缓淀粉老化,延长产品货架期。

 

面包柔软改良综合系列特点:

1增大面包体积,改善面包包心结构;

2增强面团稳定性,更好适应人员、设备、物料等变化而做出高品质面包;

3提高面包柔软度,赋予面包柔软口感;

4延缓淀粉老化,延长产品货架期。

 

 

蛋糕改良柔软保鲜系列特点

1改善面包、蛋糕口感,入口感觉更细腻;

2改善面包、蛋糕初始和长期柔软度

3延缓淀粉老化,使面包、蛋糕保持新鲜度,延长货架期。

 

绿微康作为一家生物高新技术企业,肩负着保护绿色环境、食品安全、人类健康的社会责任。我们希望:

未来的世界是绿色的,

未来的天空是蔚蓝的,

未来的河水是清澈的……