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深圳市绿微康生物工程有限公司

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脂肪酶LBK-S200
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产品: 浏览次数:2223脂肪酶LBK-S200 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-12-02 08:37
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详细信息
产品描述
 
LBK—S200是深圳市绿微康生物工程有限公司经过多年精心研发,推出的最新型馒头粉专用脂肪酶。本产品酶活高,稳定性好,价格适宜,产品符合国内面粉行业的最新要求,有效提高各种馒头粉品质。
 
特点
  • 突出改善馒头的表皮光亮度及色泽,增大馒头体积。
  • 明显的耐醒发特性,加工性能好。
  • 内部组织细腻洁白,口感好有咬劲。
  • 延长馒头保质期,复蒸效果好。
  • 具有良好的配伍性能,尤其是与真菌α-淀粉酶的复配基本可以满足馒头制品的综合性能要求。
用量
添加量一般在5-15ppm (0.5-1.5克/100公斤面粉),具体用量可随面粉品质和加工工艺的不同调节。
包装与贮存
本产品包装:可根据用户要求进行包装
小包装:铝箔袋包装,1000g/包
大包装:25kg/30kg每桶
本产品在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为25℃以下为18个月
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