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绿微康家用面包改良酶
绿微康家用面包改良酶是面向家庭自制面包使用的产品，以真菌淀粉酶、真菌木聚糖酶、葡萄糖氧化酶等食品酶制剂为主要原料。可有效
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2015-12-02 |
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绿微康面包蛋糕柔软酶
绿微康面包、蛋糕柔软酶是深圳市绿微康生物工程有限公司针对工业面包和蛋糕长期保鲜和作坊蛋糕短期保鲜开发的专用产品，主要成分
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2015-12-02 |
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馒头表皮出现起泡现象是由哪些原因引起的
①和面前，酵母或老面与面粉没有充分混合均匀，导致产气不均；②和面时，面团没揉到位，面筋网络没有形成，导致面团持气性不好；
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2015-12-02 |
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面包直接法中间法
①直接法又称一次发酵，是指面包生产工艺流程中经过一次发酵程序的操作方法；②中间法又称二次发酵法，是指面包生产工艺流程中经
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2015-12-02 |
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出炉的蛋糕为什么中间会塌陷
面粉筋力过强，面粉细度不够，吸水性差，改良剂使用不得当，焙烤过程中开箱观看，加水量过大，蛋糕夹生。
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2015-12-02 |
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增白脂肪酶
脂肪酶LBK-B4000是一种食品级脂肪水解酶，由绿微康公司自主研发、规模化生产，拥有国家发明专利的脂肪酶产品，取得食品添加剂生产
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2015-12-02 |
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脂肪酶厂家
脂肪酶LBK是深圳市绿微康生物工程有限公司在多年面粉、面粉改良剂、面制品用户使用基础上，特意针对利用脂肪酶改进馒头白度，抑制
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2015-12-02 |
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复配酶面包改良剂
绿微康复配面包改良酶B08是以真菌淀粉酶、真菌木聚糖酶、葡萄糖氧化酶等食品酶制剂为主要原料的面包综合改良剂，可有效改良面包，
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2015-12-02 |
公司动态